Raymond Blanc: How to Cook Well (2013) me Titra Shqip: 1x1

Slow Cooking

Ky episod i parë ka të bëjë me gatimin e ngadaltë, një teknikë e shkëlqyer që ka rezultate jashtëzakonisht të shijshme. Shihni se çfarë ndodh me një prerje të fortë mishi me mishin e tij të viçit me aromë aziatike me sallatë papaja dhe bashkimin e mrekullueshëm të shijeve me kallamarin dhe merakin chorizo. Por më e thjeshta nga të gjitha është një tokë e mahnitshme e ngjeshur me mollë.